【肉包子的做法和配方】肉包子怎么做好吃-2022世界杯买球

肉包子是中国人都爱吃的小吃,老的传统面食小吃,包子与豆浆搭配向来是中国人经典早餐,当然也可以当小吃或者是午餐晚餐都不错。

食材明细

  肉包子的做法 白菜肉包子的做法

  1、面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团,放至温暖处发酵

  2、把肉馅从冰箱里拿出来化冻

  3、白菜掰开后洗净

  4、然后切成小颗粒,并挤出水分

  5、葱姜切碎备用

  6、将葱姜粒放入到肉馅中

  7、再加入虾皮,盐,酱油,五香粉,胡椒粉,花椒粉,香油

  8、加入挤完白菜的水,搅拌上劲

  9、再将白菜碎也倒入进肉馅中搅拌均匀

  10、搅拌好后备用

  11、面团发酵好后取出

  12、搓成长条

  13、切成均匀的小剂子

  14、轻按压扁

  15、再擀成小圆片

  16、并放上适量的肉馅

  17、从一边打摺捏上包好

  18、蒸锅里刷上油,将包子逐个放好

  19、冷水上锅,蒸20分钟即可,蒸好后,不要马上揭开盖子,过上几分钟再揭开会更好

  实用小贴士:

  1.猪肉要选用新鲜的更好吃哦

  2.刚出锅马上吃会更香哦

  肉包子馅的做法视频:

 

  猪肉的营养价值

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  营养价值

  1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

  2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素c、维生素e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

  3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

 

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